黄油、酱油、鸡蛋拌饭
就算是厨房小白也能做,只需要5分钟就能完成。
儿时的味道尽管没有山珍海味,也没有多么精致华丽的外表,更多的是乡野间朴实无华的味道。虽然味道平淡无奇,却能牵动人心。
多年在外,那碗拌饭已经成为了我的儿时记忆。
记得这是爸妈小的时候的回忆,不要小看小小的荷包蛋,加上灵魂蘸料再一拌,那味道真的绝了。
对于童年的回忆真的很少,这碗拌饭是人生最初的记忆,也就是从童年开始爱上了这碗拌饭。
随着岁月的流逝,满满沉淀,无论离家多远,这碗拌饭更是成了我对家乡的怀念。
无论离家多远,总会有一缕思乡之情会波动你的心。
所需食材:
鸡蛋 1颗、黄油 1块
秘制调料:
酱油2勺、辣椒面 1勺、香油 1勺、盐 半勺、芝麻 1勺
制作步骤:
1. 平底锅中倒入少许的油,煎一个糖心荷包蛋,放置一边备用;
2. 调制秘制调料,搅拌均匀之后放置一边备用;
3. 准备一碗热腾腾的饭,挖一个洞,放入一块黄油之后搅拌;
4. 最后将煎好的荷包蛋放到米饭纸上,再将调制好的酱料放在碗中,就可以吃啦~
牵动你们思乡之情的是哪道美食呢?